パリ chapeau de neige

Ma copine Monique

土曜日の朝　

廊下や階段で若者の話し声、笑い声や足音がえらいうるさくて目が覚めた。
随分前に起きてた彼が　どこか工事かな。って言ってたのが聞こえたけど
寝ながら私は　引っ越しっぽいな～　と思っていた。
何分かしてまた彼が　上のおばあちゃん引っ越しじゃない？　って言うので飛び起きた。

窓から覗くと　古い家具ばかりが運び出されていて、居ても立っても居られなくなって
顔を洗って髪結んでコート羽織って下に降りて・・引越し屋のムッシューに聞いてみた。

すみません、これ何階の引っ越しですか？

＊More

本場フレンチトースト

みなさんは　朝ご飯をちゃんと食べる派ですか？
それとも　朝抜きカフェのみ派ですか？

私は　朝ご飯やブランチが大好きです。
子供の頃から　朝ご飯はちゃんと食べてましたね。
パンと卵、おかずとお野菜と果物。
イギリス風？ドイツ風？朝ご飯が一番好きかもしれません。

フランスでは朝から甘いモノを食べる人も多く
ま、朝に糖分を摂取するのは理に適っているのかもしれませんが
ちょっと私は苦手です。
私は朝からカレーでもガッツリいける派です。

しかし！今　ハマりまくってるものがあります。

それは　Pain perdu　パンペルデュ。
日本風に言うと　フレンチトーストですネ。

私の朝食に欠かせないのは近所のとっても美味しいバゲット。
前夜、又は朝、彼が買って来てくれてます。
彼はバゲットは食べないので私一人で1本は多くその残りのバゲットを
週末や朝、余裕のある時はフレンチトーストにしてもらうんです。
そう、してもらう、、彼が本場のフレンチトーストを作ってくれます。


（卵の残りでもれなくミニ卵焼きも。）
材料は全てオーガニックで　牛乳でなく豆乳を使います。
（ヴァニラ味の豆乳や　ナチュラル豆乳にヴァニラエッセンスを加えて甘さを控え目に）
表面はカリカリ、中はモチモチ、甘さも固さも私好みでパーフェクトです！

ちなみにこちらは　某有名なパンペルデュ。
期待に胸を膨らませていましたが・・・・ノーコメント。


ほんと、デリバリできるものならみんなに
この甘さ控え目BIOパンペルデュを食べてもらって
朝ご飯の楽しみを倍増してもらいたいですね〜

子供達のおやつにもいいかもしれませんね。
ちょっと怖いのは　とってもヘルシーで美味しいパンペルデュ、
ついついバゲット半分くらいはペロッと食べ過ぎてしまうこと。

今度　夜の食事会でなく、週末　ブランチ会やるのもいいな〜・・・
お昼頃からまったりと・・・と呑気に考えてますが
一番大変になるのは　いつもの如く準備させられるする彼ですね〜
私はというと、首からナプキン下げて　
お皿を前に　フォークとナイフを持って待つのみ！イッヒッヒ

白ワイン

彼がこんなワインを見つけて来た。
その名は


GYOTAKU



日本人の方が作っているアルザスの白ワインだそう。

少し甘めで軽く優しい感じなので　お酒の弱い人も楽しめそうなお味でしたよ。
メインのお魚料理と合わすのは少し甘いかな〜・・・と
素人的、個人的にそう感じましたが
アペリティフには　お味も話題性もお値段も　とてもいいと思います！

この魚拓のラベルも名前もインパクトあって面白いですね＊
なぜこの名を選んだのか気になるな〜。

ニューブランド コレクション

お知らせです。


友人と　帽子やヘッドドレスの新しいブランドを立てました!

ここ何ヶ月はNEIGE NEIGEの仕事と平行して
このブランドの為に頑張っていました。

ここ、このブログでは
主に秋冬のオーダーメイドフサ子や春夏のオーダーメイドくらいで　
あまりNEIGE NEIGEの作品は出していませんが　
この新しいブランドは　
NEIGE NEIGEとはまたひと味違うコレクションラインです。
（イメージ画像とは関係ありません）

2つのクリエーティブな脳みそと4つの器用な手と
あまり歩きたくない足（笑）、そしてよく立つ口が功名に
才能と味を出し　クチュール寄りな　
とてもいい作品が生まれたと思います＊
ウエディングもあります＊
これからが勝負です。

そして！

このパリのファッションウィークで
1月19日〜コレクションの展示発表決定しました。

バイヤーの方、お店をお持ちの方、雑誌、TV、映画関係の方、、などなど
ご関心のある方はご連絡下さい＊

そして1月のコレクションに作品を+＠して　3月もパリで展示発表致します！
それもまた近づいたらお知らせ致します。

お知らせ （1月14日）

毎月　ここでもお知らせしていますが
妹のように可愛い2人が月に一度　編み物教室＆刺繍教室を開催しています。　

今月は↓14日に行うそうですよ。



自信をもって紹介できる先生達なので
興味のある方は　ぜひぜひお気軽に問い合わせてみて下さい。
これからこの教室、大きくなっていく予感。

＊編み物教室＆刺繍教室の詳細はこちらで＊　

＊編み物の先生のブログ
＊刺繍の先生のブログ

連絡先：cours.yoyaku@gmail.com

2012 辰年

*BONNE ANNÉE *　

恥ずかしながらノエルの記事のまんま　年末の挨拶も
新年のご挨拶もできないまま　お正月も終えてしまい失礼しました。
昨年も　いつもの如く最後まで駆け抜け、そして今もまだ走行中。

今年こそは！！無理無駄なく余裕を持って丁寧に過ごしたい！
（もう、何年越しの目標だろうか・・・・涙）


例えば　
＊徹夜や嵐のような仕事体制を改善する。
＊仕事外のプラベートなPC使用時間を減らし　ゆったり読書時間を増やす。
＊きちんとお部屋の整理整頓をして常に断捨離する。
＊お節やお雛祭り、お誕生日会や女子会、食事会などを催し、
手作り料理でおもてなしする。
＊きちんと余裕を持って年末年始のご挨拶をする。
＊あ、クリスマスツリーも余裕を持って飾る。
などなど・・・
みなさんがフツーにこなしてる事が他にも盛りだくさん。

父、neigepapaには未だに
ちゃんと部屋は片付けてるのか？　とか言われてるし
あ〜、、何だか中高生の目標みたいなレベルですがいいのです、
少しずつでもクリアしていきたいと思います！！


勿論　健康第一が基本ですよね。

そして今年2012年は辰年。
健康で龍が高く勇壮に舞い昇るが如く飛躍、昇福の年、を願っています。

どうか
日本も世界もみんな穏やかで笑いと福でいっぱいな年でありますように。

今年もどうぞよろしくお願いします＊

neige

NOËL

とうとう　NOËLがやってきました。

もう限界かも・・と思うくらい　
いっぱいいっぱいなギューギューな日々のまんま
とうとう　NOËLになりました。

今夜は仲のいい友人達と大御馳走を満喫。
そんな素敵な夜なのに・・・　
どうしても終わらせなければならない仕事があり
少しだけ、ソワレの合間に　まさかのチクチク縫い仕事・・・
でもそれも無事終え、今夜は久々にゆ〜っくり寝れる！
寝るぜ！

明日の夜も友人宅にてお食事・・・年末は栄養がリッチ過ぎ・・・
でも　幸せだ〜♥と感謝し　美味しく楽しいノエルを過ごしてます＊
その内容はまたの機会に！

JOYEUX NOËL !!

お知らせ （12月17日）

友人がLONDONで企画、開催するマンスリーフリーマーケット
Jolly Hobbie MARKET→＊(先月)

今月は　今週12月17日の土曜日です。


ノエルがすぐそこまで来ています☆
プレゼント探しにぜひ覗いてみて下さいね★
日本へのチャリティーにも関連してるマーケットです。

場所、日時などは　こちらからどうぞ＊

Jolly Hobbie MARKET

ノエルは来週なのに、ツリーもまだ出せてない。
プレゼント探しまで　まだまだ手が回らない私。頭も。
近ければ行くのにな〜・・・

特製おでん

ふぉわふぉわふぉわ〜ん


疲れ目でボヤけてるんじゃありません。
疲れて頭がボケたのでもありません。
湯気です。

これは冬の幸せのひとつ。
日本の幸せのひとつ。

おでんです＊

こちらパリは平年に比べると　まだまだそこまで寒い感じも無く
平年に比べ　鍋が食べたい！という感じも無く
ただ　仕事でギュウギュウな毎日で疲れてると
こんなほっこりした体に優しいおでんが恋しくなる。

これはneige母のお手製おでんだけど
世界で　一番好きなおでん である。

なぜネギ？って思った人もいると思うけど
なんと我が家のおでんは　ネギを山盛り一杯かけて
酢醤油で食べるんです！



確かにじっくり煮込んだ　こってこての濃い味のおでんや
お味噌を付けて食べるおでんも美味しいけど
私はこのneige母お手製のネギたっぷり酢醤油おでんが一番好き！
本当に美味しい。

自分でおでんを作らない作れないのは
多分　neige母お手製おでんの味に近づけないからではないかと思ってるのだけど
来年辺り　しっかり教えてもらってゆっくりチャレンジしてみたい。（遅い？）

今現在は　連日連夜ギュウギュウな日々を送っていて
ノエルも近づいて来たのにサパンも飾る時間もヒマもない。
不規則な生活だけど　強力な理解者、協力者（旦那）のお陰で
しっかり食べれて、短時間でもしっかり寝れて、
心も体もストレスもなく楽しくお仕事できているでよいのだが
だけど・・・来年からは・・・（と毎年言っている）

いやマジで
計画的に仕事をし、規則正しい生活をし、
エプロンでもして旦那に美味しいおでんでも作ってあげて
その上　お友達やご近所さんにも　“ど〜ぞ〜”って
お裾分けとかできるような余裕のある生活をしたいと思います。

・・・・え？今　誰か笑った？！

お知らせ （12月17日）

12月になりましたね！
今年も後1ヶ月・・・。

さて、
先月にもお知らせしましたが
妹のように可愛い友人二人が開催してる
編み物教室＆刺繍教室
今月は↓17日に行うそうですよ。



詳細はこちらで　→＊編み物教室＆刺繍教室＊

連絡先：cours.yoyaku@gmail.com

自信もって紹介できる先生達なので
興味のある方は　ぜひぜひお気軽に問い合わせてみて下さい。